什么是艾叶，艾草能吃吗？

艾草，自古以来中国劳动人民就用它除邪，甚至食用。至今在民间仍有端午节把艾条枝插在门上，作驱邪驱蚊之用的传统。在岭南等地，人们会吃用糯米掺艾草制成的“艾”等应节食品。

为什么人们对艾条批发的产品厚爱有加【这是因为，艾叶的药用历史悠久，适用于治疗风寒湿邪所致的疾病，人们在长期的生活中享受到了艾叶带来的实实在在的益处。平时，可以用艾叶煎蛋或煮蛋吃，对于长期头痛、神经痛、腰酸背痛、崩漏下血等症状，都有非常好的食疗效果。同时，艾叶还可以制成温补药膳食品，可以醒胃，是虚冷者的长效性补品。不仅如此，人们用采摘的艾叶加工制作成的艾绒、艾条更是施灸的必备物品。

艾条又名艾卷，系用艾绒卷成的圆柱形长条。一般长20厘米、直径1．5厘米，常用于悬起灸、实按灸等。根据艾条中是否含自。其他药物，可分为清艾条和药艾条两种。

清艾条的制法：取制好的陈艾绒24克，平铺在26厘米长、20厘米宽，质地柔软疏松而又坚韧的桑皮纸上，将共卷成直径约l．5厘米的圆柱形艾条，越紧越好，用胶水或糨糊封口。

药艾条的制法又分为：

常用药艾条：取肉桂、干姜、木香、独活、细辛、白芷、雄药、苍术、没药、乳香、川椒各等份，研成细末。将药末混人艾绒中，每根艾条加药末6克。制法同清艾条的制法。

太乙针灸：配方历代各异。近代处方：人参125克，参三七、穿山甲(土泡)各250克，山羊血62．5克，千年健、钻地风、肉桂、Jl『椒、乳香、没药、小茴香、苍术各500克，蕲艾、防风各2000克，甘草l000克，麝香少许，共研为末。取棉皮纸一层，高方纸两层(41厘米X40原米)，内置药末约25克，卷紧成爆竹状，外用桑皮纸厚糊6～7层，阴十待用。

雷火针灸：用艾绒94克，沉香、木香、乳香、茵陈、芜活、T姜、穿山甲各9克，研为细末，过筛后，加入麝香少许。艾条批发商取棉皮纸俩方，一方平置桌上，一方双折重复于上。铺洁净艾绒于上，用木尺轻轻叩打艾绒，使之均匀战一正方形，然后将药料匀铺于艾绒上，卷成爆竹状，以桑皮纸厚糊6～7层，阴干，勿令泄气以备用。

有艾条批发商手上制作与艾炷器制作两种方法。

1．手工制作法：小炷可先将艾绒搓战大小适合的艾团，灾在左手拇、食指指腹之间，食指要在上，拇指要在下，再用右手拇、食指将艾团向内向左挤压，即可将圆形艾团压缩战上尖下平之三梭形艾炷，随做随用，十分简便。

中、大炷则需要将艾绒放置于平板上，用拇、食、中三指边捏边旋转，并将艾绒捏成上尖下平的圆锥体。

要求搓捏紧实，能放置平稳，燃烧时火力由弱到强，被施灸者易于耐受，且耐燃而不易爆。艾炷大小可随治疗需要而定。

2．艾炷器制作法：艾炷器中铸有锥形空洞，洞下留一小孔，将艾绒放人艾炷器空洞中，另用金属制成下端适于压人洞孔的圆棒，直插孔内紧压成圆锥体，倒出即成艾炷。用艾炷器制作的艾炷，艾绒紧密，大小、一致，更便于应用。