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艾柱的制作工艺及注意事项

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艾柱的制作工艺及注意事项

发布日期:2023-03-18 15:42 来源:http://www.nyjlay.cn 点击:

艾柱是中国传统的中药,它是由艾叶制成的,具有很好的驱寒、祛风、温经散寒的功效。而制作艾柱则需要掌握一定的工艺及注意事项。

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制作工艺

1.选料:用于制作艾柱的艾叶应该是绿色、完整、无虫眼、虫洞及霉点等现象的优质艾叶。

2.晾晒:一般在晴天进行,把艾叶铺在干燥、通风良好的地方晾晒,以达到尽量保留艾叶的自然色泽和香气。

3.挑选纯净陆地:用纯净的陆地筛选出杂质,保证艾叶纯净。

4.蒸汽消毒:将干净艾叶放入高压锅内,加高压蒸汽不少于30分钟进行消毒。

5.入柱:将蒸汽消毒的艾叶用木槌轻敲并拍打,使之变形成为圆柱形,取出后缩短一定长度,并用铁丝捆扎,接着用剪刀剪去一定长度。

6.物理杀菌:用电热炙烤、阳光下晒、风干、半火烤等方法进行物理杀菌。

7.包装:用无菌包装纸将艾柱包裹,然后放在通风、阴凉、干燥处储存。

注意事项

1.选料注意:选用质量上等的新鲜艾叶进行制作。

2.消毒注意:蒸汽消毒时需使用电压稳定、蒸汽压力均匀的高压锅进行操作。

3.制作艾柱前,需保持双手清洁,并使用干净的工具进行操作,以免造成艾柱污染。

4.烘制过程中需注意火候,不宜过度烘烤,以免影响艾柱的品质。

5.包装时需注意保持艾柱的干燥,以免受潮发霉,造成损失。

总之,制作艾柱需要多方面的技巧与心得,技术含量不低。希望以上工艺及注意事项能够对大家制作艾柱有所帮助。


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